Karnabaharın en güzel hali! Fırında Karnabahar
Özel sosuyla birlikte karnabaharı sevdiren bu lezzetli tarifi sık sık yapacaksınız.
Malzemeler
- 1 adet karnabahar
Sosu İçin
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı mısır unu yada beyaz un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Karnabaharı sıcak suda 5-10 dakika kadar haşlayın.
Sosunu hazırlayın.
Önce yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.
İçine unu, galeta unu ve baharatlarını ilave edin.
Yağını da ilave edip, hepsini karıştırın.
Karnabaharları tane tane ilave edip her yerini eşit gelecek şekilde sosa bulayın
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece BESA fırında ortalama 20-30 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!
