Ocakta Kaşarlı Tost!
Tost makinesine ihtiyaç duymadan lezzetli bir tost yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2-3 bağ ince kıyılmış maydanoz (isteğe göre)
- Kırmızı pul biber (isteğe göre)
Hazırlanışı
2 dilim tost ekmeğini alın ve üzerlerine kaşar peyniri koyun.
Daha sonra diğer tost ekmekleriyle üstlerini kapatın.
Kaşar peynirlerinin tavada kolayca eriyebilmesi için ince ince dilimlemeye dikkat edin.
Bir kabın içine yumurtayı kırın ve üzerine süt, istediğiniz miktarda pul biber, karabiber ve maydanoz ekleyip çırpın.
Tostlarınızın her tarafını bu karışımla ıslatın.
Yanmaz tavayı BESA ocağa alın ve tereyağı veya margarin ekleyerek eritin.
Daha sonra tostları tavaya alarak bir dakika boyunca altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Pişen tostları tavadan alın ve bir bıçak yardımıyla ikiye keserek sıcak bir şekilde servis edin.
Afiyet Olsun!
